16 mars 2012
Poireaux champignons crevettes
Ingrédients pour 2 personnes :
- 300 g de crevettes congélées
- 300 g de blancs de poireaux
- 150 g de champignon de Paris
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche semi-épaisse à 12% mg
- sel, poivre
Préparation :
Faire cuire les blancs de poireaux et les champignons à la vapeur (autocuiseur).
Dégeler les crevettes au micro-ondes.
Dans une casserole mélanger tous les ingrédients : poireaux + champignons + crevettes + crème et moutarde. Laisser quelques minutes sur feu doux.
Assaissonner et déguster !!
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