3 avril 2013
Cabillaud aux crevettes sur lit de carottes au thym citronné
Ingrédients :
- 1 filet de cabillaud
- 6 crevettes
- 2 petites carottes
- thym, sel, poivre
- jus de criton
- 1 càc d'huile d'olives
Préparation :
Raper les carottes, les déposer sur le papier sulfurisé, les arroser d'un filet d'huile d'olives, d'un peu de thym, saler, poivrer.
Déposer le filet de cabillaud sur lequel on déposera les crevettes. Arroser d'un jus de citron.
Fermer la papillote et enfourner 15 à 20 min à 180 °C
Accompagner votre plat de riz + mélange de petits légumes (épinard, tomates cerises, julienne de carottes)
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