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La cuisine gourmande de Mary !
24 janvier 2014

Saumon sauce à l'aneth

Ingrédients pour 2 personnes : - 2 pavés saumon - 1 fromage blanc - sel, poivre, aneth - 1/2 jus de citron Préparation : Faire cuire les pavé de saumon au four à 200°C (durée en fonction de la taille : 20 à 40min) Mélanger le fromage blanc (vous pouvez...
Posté par dieteticienne_26 à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 avril 2013

Cabillaud aux crevettes sur lit de carottes au thym citronné

Cabillaud aux crevettes sur lit de carottes au thym citronné
Ingrédients : - 1 filet de cabillaud - 6 crevettes - 2 petites carottes - thym, sel, poivre - jus de criton - 1 càc d'huile d'olives Préparation : Raper les carottes, les déposer sur le papier sulfurisé, les arroser d'un filet d'huile d'olives, d'un peu...
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20 mars 2013

Papillote de saumon à la tomate

Papillote de saumon à la tomate
accompagnée d'une poéllée "du pêcheur" Ingrédients /part : - 1 filet de saumon - 50g de tomates cerises - Sel, poivre, basilic, thym, romarin ... Préparation : en papillote : 15 à 20 min au four ou 3 à 5 min au microonde. Accompagnement : poéllée du pêcheur...
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14 octobre 2012

Filet de saumon à la vanille

Filet de saumon à la vanille
Ingrédients pour 2 personnes : - 2 filet de saumon - 1 gouse de vanille - 6 cuillères à soupe de crème fraîche légère (max 15%MG) - 2 carottes - sel, poivre Préparation : Dans une casserole sur feu doux, faire infuser la vanille dans la crème (couper...
Posté par dieteticienne_26 à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 février 2012

Dos de cabillaud au four

Dos de cabillaud au four
Dos de cabillaud mariné au citron Ingrédients pour 2 personnes : - 1/2 citron - 1 gouse d'ail - 2 dos de cabillaud - sel, poivre aux 5 baies - 10 cl de crème fraîche semi-épaisse légère (12%mg) - 10 à 15 g de parmessan Préparation : Déposer les dos de...
Posté par dieteticienne_26 à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 décembre 2011

Dos de lieu noir à la Grecque

Dos de lieu noir à la Grecque
Une recette de poisson : du dos de lieu noir (sans arrête assuré !!) à la Grecque !! Ingrédients pour 2 personnes : - 2 dos de lieu noir - 1 avocat - 150 g de tomates cerises - 40 g de féta - 2 cuillères à soupe de crème fraîche semi épaisse 15% mg -...
Posté par dieteticienne_26 à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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